Дієта, яка допомагає вам схуднути і зберігає ваш розум здоровий

Дієта, основана на рослинній основі, може бути найкращою дієтою, яку ви ніколи не чули (або повністю відхилили, оскільки ви думаєте, що це ще один примх). Тепер, перш ніж почати гортати очі, почуй мене. Недавні дослідження показали, що дієта з рослин не тільки для вашого тіла, але і для вашого розуму. Так що в дієті? Перш ніж зайти, думаючи, що це просто гіпстер версія вегетаріанської дієти, подумайте ще раз. Деякі з них навіть плутають з веганізмом. Проте це не одне з цих речей.

На основі рослин дієта складається з овочів, фруктів, бобів, імпульсів та всього іншого хорошого матеріалу, але також включає продукти тваринного походження, які можуть бути або у вигляді молока, яєць та сиру, або навіть м'яса. Заводський блогер Pixie, заснований на заводі, нещодавно сказав мені, що це "легше засноване на рослинній основі, ніж вегетаріанське чи веганське", оскільки воно є гнучким, і ви можете грати з продуктами тваринного походження, якщо хочете ". Продовжуйте прокручувати дієту розуму та тіла на основі рослинної дієти і як ви можете слідкувати за нею.

Це добре для вашого тіла

Ну, "дух", ви можете подумати - я вже сказав вам це. Але існує так багато переваг для здоров'я цієї дієти. Для початківців він має нижчий ризик серцевих захворювань, якщо ваша рослинна дієта багата цільними зернами, фруктами та овочами. Згідно з нещодавнім дослідженням " The Journal of the American College of Cardiology" , "дотримання дієти на основі рослин пов'язане з меншим ризиком серцевих захворювань", хоча зазначено, що, хоча не всі рослинні продукти однаково здорові, дієти які не включали продукти з високим вмістом цукру, були найкращими. Це на додаток до Гарвардської медичної школи висновки з 2012 року про споживання червоного м'яса. Учасники, які їли найбільш червоне м'ясо "мали тенденцію загинути молодше і частіше вмирати від серцево-судинних захворювань та раку", що є ще однією причиною, щоб почати обмежувати кількість продуктів тваринного походження у вашому раціоні.

Це добре для вашого мозку

Є дві особливості дієти на рослин, які останнім часом потрапляють у заголовки, коли справа доходить до допомоги функції мозку. І середземноморська дієта (складається з фруктів, овочів, горіхів, оливкової олії, цільнозернових, рибних, а також з червоним м'ясом та молочними продуктами) та дієтою MIND (підлаштування на Меді, що визначає пріоритетність зелених листових овочів, горіхів, бобів, цілого зерно, морепродукти, птиця та оливкова олія, але це усуває червоне м'ясо, щось оброблене та масло), вийшли на вершину для функцій головного мозку та вікового розвитку пізнавальної смерті.

У дослідженні, опублікованому минулого тижня в " Журналі Американського геріатричного товариства", було встановлено, що, розглядаючи дані про дієту близько 6000 дорослих, "більша прихильність до раціону MedDiet та MIND самостійно пов'язана з кращою когнітивною функцією та меншим ризиком когнітивних порушень. "

Це легко зробити

Ми не потребуємо експерта, щоб повідомити нам, що просто зрізати, а не відрізати, значно полегшує дотримання рослинної дієти. Однак, хоча обмежене споживання м'яса та збільшення кількості фруктів та овочів - це ще одне: забезпечити достатню кількість білка та вітаміну D. Ми розмовляли з професіоналом з харчування Джо Траверсом про те, як забезпечити правильний баланс.

Траверс пояснює, що, хоча рослинна дієта здорова, "багато рослинних білків не містять амінокислот [вам потрібно], якщо ви хочете зробити м'язову клітину. Однак боби на тост, рис і горох, сочевиця і нан хліб, це прості блюда, які допоможуть забезпечити необхідні вам амінокислоти ". Крім того, ви хочете, щоб ви отримали потрібну кількість заліза, В12, цинку та кальцію. Хоча ви можете отримати кальцій і цинк з бобів, нут, сочевиці і темної зелені, і ви можете знайти залізо в горіхах, Travers все-таки рекомендував приймати доповнення для основного B12.

Заводська Pixie також допомагала зрозуміти, що дієта може складатися з того, що замість того, щоб підрахувати калорії, її "головне увага завжди полягає в смаковій смаковій смаковій якості, і яка корисна для мене. Я просто переконаюсь, що в ньому є різноманітність кольорів та овочів і якась форма білка.Я звичайно можу сказати, що мені бракує.Банки та імпульси - це моя звичайна дорога.Я іноді беру B12, тому що я не їжу м'ясо або рибу ».

Це більш товарисько, ніж інші дієти

Як я задокументовано минулого року, виїзд з їжею, коли ви веган, може бути дуже обмеженим. Однак, у той час як вегетаріанські варіанти є достатніми, це ще краще новина для послідовника дієти на основі рослин, тому що ви все ще можете пити з трохи м'ясного продукту тут і там.

Це добре для навколишнього середовища

Це не може бути причиною, через яку ви відмовитесь від червоного м'яса, але є декілька досліджень, які свідчать про відмову від м'яса, зокрема, з яловичини, і чудеса для зниження глобального потепління. Дослідження на чолі з Oxford Martin School виявили, що "широке перемикання на вегетаріанство скоротить викиди майже на дві третини". Провідний автор Марко Спрингманн, доктор медичних наук, показав, що "харчова система несе відповідальність [на даний момент] більше, ніж на чверть усіх викидів парникових газів, і тому є головним рушієм зміни клімату".

Переконаний, що вирушає на рослину? Продовжуйте прокручувати наш посібник до кращих книг.

Далі! Виявляється, ви можете втратити двічі більше калорій на дієті з овочами.