Як відчувати себе повним після їди салату (для реального)

Слово "салат" пригадує "здорову", "дієту" і "те, що я хочу, щоб я прагнув замість глибокої піци". Одне слово не в цьому списку? "Наповнення". Звичайно, нам подобається тангєндська кришталь з чіткого калового салату або легкого, маслянистого смаку ромін, але частіше за все, салат звичайно з'їдається, як 1) дещо примусова спроба намагатися бути "здоровою" або 2) закуска. Салат як їжа звучить добре в теорії, але зазвичай листи наші шлунки гуляють через кілька годин (або, як, відразу після).
Але ми часто бачимо, як дівчата щасливо обманюють зеленню на обід і вечерю, навіть не пильно дивлячись на їхні обличчя або нахабний погляд на хлібну кошик. Який їх секрет? Як ми можемо стати одним з тих людей, хто насправді любить їсти салат? Чи буде салат справді задовольнити нас? (У житті, мабуть, немає, але їжа, так.) Ми поставили ці питання до засновника дієтолога та нового метаболізму, Дерека Джонсона, який був більш ніж щасливий, щоб поділитися своїми прийомами, щоб зробити салат більш наповненим. Виявляється, ми робили багато помилок - від начинку, перев'язувань і навіть того, як ми їмо наші салати. Цікаво? Тримайте перевертці за чотирма порадами, які допоможуть вам з'їсти салат зовсім іншим способом (буквально)!

Toppings

Коли справа доходить до вибору вашої салатної бази, Джонсон рекомендує багаті волокном, темні, листові зелені, такі як шпинат, капуста тощо. Зрештою, волокно - це те, що змушує нас відчувати себе повним. Якщо ті вегетаріанти не виходять на свою алею, ви все одно можете дотримуватися салату з айсберга - просто прикрасьте свій салат чистими, ніжними джерелами білка, як курятина та риба, або бісквітні боби, багаті на карбонат, як гарбансо. "Якщо ви думаєте про кругову діаграму, ви хочете, щоб ваші добрі жири, ваші хороші вуглеводи і ваші хороші білки в цьому салаті", пояснює Джонсон.

Ще один маленький трюк Джонсон присягає? Насіння Чіа. "Посолити деяких над вашим салатом наступного разу", говорить він. "Вони прекрасне джерело протеїну!" (У випадку, якщо вам цікаво, так, ви також можете використовувати їх у своїй програмі краси).

Помилка №1

Коли ви намагаєтеся з'їсти здорову їжу, ви, ймовірно, досягаєте варіантів із низьким вмістом жиру, але Джонсон каже, що це помилка. "Ми прагнемо шукати нежирну заправку, яка вище в цукрі, що робить вас більш голодним", - говорить Джонсон. "Це жир у їжі, який змушує вас почувати себе повним, коли щось обробляється, у нього більше інгредієнтів і, як правило, більше цукру".
Замість цього, він каже, що намагатися оливкове масло або скромне кількість масла, як і в Італії та Франції. "Ви ніколи не зможете помиритися з домашньою бальзамічною винегреткою, як лимонний перець чи малина, - говорить Джонсон. "Просто тримайтеся подалі від речей, які говорять" безсолоним ", або білі та вершкові, принаймні протягом тижня. Якщо ви намагаєтеся тримати його чистим протягом тижня, збережіть веселі речі за вихідні ".

Напої вибір

Ось ще один підказ: пропустити дієтичну соду, яку ви зазвичай замовляєте своїм салатом, з тієї ж причини, про яку йшлося раніше Джонсон. "Існують дослідження, які демонструють ці напої з тою кількістю інсуліну", - говорить Джонсон. "Ви не можете обманювати тіло довгостроковими підробленими цукрами, тому що у вас підвищений апетит і зберігається жир".
Але ще не проходьте воду. "Одне з найголовніших речей, які я не можу витримати, як кажуть люди, - це пити багато чого, перш ніж ви їсте, так що ви почуваєтесь повніше перед їжею", - каже нам Джонсон. "Це послаблює ваші травні ферменти, це може змусити вас думати, що ви повніше, але ти будеш перевантажуватись пізніше". Він малює не таку красиву картину їжі, яка просто плаває навколо у наших шлунках, плаває у воді. Іншими словами, це не перетравлюється. Замість цього, Джонсон рекомендує приймати ковтки води протягом всієї їжі.

Повільно Вниз

Ще одна річ: якщо ти намагаєшся пообідати і стиснути, як їсти на надлюдській швидкості, пора глибоко дихати і жувати. "Ми не сідаємо досить довго, щоб пережовувати наше харчування і давати йому переварити", - говорить Джонсон. "Кожні п'ять хвилин має значення. Вам потрібно сісти і розслабитися, і поїсти, як ваше тіло призначено, як це мається на увазі. Насолоджуйтесь, смійтеся, розмову ".
Звичайно, робити це буде добре для вашого стану душі, але це також допоможе вам почувати себе повноцінним. "Ваш травний тракт працює оптимально, коли ви сидите, " говорить Джонсон. "Якщо ви встанете та бігаєте з купою їжі в своєму тілі, ваше тіло буде таке:" Що ти робиш? Куди ми йдемо? "" Таким чином, наступного разу, коли ви замовите свій салат піти, подумайте про їжу на місці. Ваш шлунок (і тіло) буде дякувати вам.
Що ви думаєте, чи спробуєте ви ці салатні трюки? Який ти йдеш - до салату для наповнення їжі? Скажіть нам нижче!