Дієтологи домовляються: цей модний план дієти є жахливим для втрати ваги

Отже, ви їли надто багато нездорової їжі, насолоджуючись більш радістю, ніж ти хочеш допустити, і тепер ти хочеш розпухнути і скинути кілька фунтів. Природно, ви йдете на очищення соку. Це те, що роблять всі діти, що підходять, тому він повинен бути здоровим, вірно?

На думку дієтологів, не важливо, що діють діти, тому що готуйтеся до цього - соки очищаються абсолютно фальшивими. "Люди вважають, що очищення соків здорові, оскільки вони поєднують" сік "та" очищають "разом - як би це колись було неправильним?" каже зареєстрований дієтолог Дженні Чемпіон з Posh Paleo. Дієти, як правило, вважають, що сік протягом декількох днів (або тижнів) допоможе вам схуднути, скинути ваш обмін речовин і повернутися на слід після випадання харчового вагона. "Люди заважають цій ідеї, тому що вони відчайдушно втрачають вагу швидко, всі рідкі дієти повинні скинути фунти, а фрукти, як правило, вважаються однією з найздоровіших продуктів на планеті", - говорить Чемпіон. Але дієтологи говорять, що ця логіка кручена.

"Ці модні очищення не виконують життя щастя і здоров'я, а пару днів", - каже Кероліна Дж. Кедеркіст, доктор медичних наук, творець bistroMD, розроблений лікарем і підготовлений шеф-кухарем харчування. "Додавання соків у ваш раціон може бути корисним для отримання життєво важливих поживних речовин, однак соковижимість не повинна бути єдиною в вашому раціоні".

Якщо ви все ще не переконані, що сік для вас поганий, ми маємо більше доказів. Продовжуйте прокручувати п'ять причин, щоб не йти на очищення соку.

1. Там немає науки, що стоїть за очищенням соку.

Немає науки, немає сенсу. "Ви можете чути багато про значення соку очищення, але факт полягає в тому, що немає реальних наукових доказів, щоб підтримати це", говорить сертифікований тренер по харчуванню Кендіс Сеті з терапії ваги втрати ваги. Очищення соків може обіцяти "детоксикувати" ваше тіло, але у нас вже є вбудована система детоксикації завдяки нашій печінці, кишечнику та нирках. "Все, що ви, можливо, чули про очищення соку, покращує травлення, допомагає зосередитись, робить вас супергероєм, - це виключно анекдотичне, і наука не підтримує її", - додає Cederquist.

Замість цього візьміть цю пораду: "Якщо ви намагаєтеся" детоксикувати "з періоду поганого харчування або пиття, ви можете просто детоксикувати, добре їсти та пити!" говорить Сеті. Зрештою, " Наука відновлює здорову їжу, фізичну вправу та розслаблення", - каже Cederquist.

2. Ваш споживання цукру підскочить.

Навіть зелений сік часто пакується з яблуками, ананасами та манго, і фруктоза в цих продуктах може скластися. "Фрукти є" здоровими "та" природними ", але це також весь цукор", пояснює зареєстрований дієтолог Дженні Чемпіон . "Так, він повний вітамінів і мінералів, які ми любимо, але з точки зору калорій та обміну речовин, ви могли б майже вниз пачка Pixie палички кожен день протягом трьох днів, щоб отримати той же результат ".

Споживаючи стільки фруктового соку, він сама по собі катапулює цукор в крові. "Цей небо-високий рівень цукру в крові викликає інсулін, aka гормон жирового накопичення, для підвищення", говорить Чемпіон. "Це призводить до серйозної аварії, а це означає, що ви будете прагнути більше цукру до того часу, коли ви закінчите очищення соковижималки".

3. Ваш обмін речовин буде страждати без білка і жиру.

"Говорячи про" весь цукор ", протягом кількох днів споживаючи лише сік, голодує ваше тіло білка та жиру, - обидва з яких необхідні для спалювання жиру і збереження вашого обміну речовин", - говорить Чемпіон. Регулярне харчування може навіть мати довготривалі наслідки для вашого обміну речовин, сповільнюючи його, щоб "знизити вагу ще важче в майбутньому", додає Cederquist.

Окрім викликання проблем із схудненням, дефіцит білка та жиру може спричинити безліч інших негативних ефектів. За словами Сеті: «Без білка ми піддаємося всіляким проблемам, включаючи запаморочення та слабкість, зниження імунної системи, втрату волосся та навіть посилення цукру». (Так, Сеті визнає, що зелена листка може бути гарним джерелом протеїну, але коли ви сокуєте, майже неможливо отримати достатньо). Крім того, без здорових жирів наші органи не здатні транспортувати жиророзчинні вітаміни, які "грають головні ролі у нашій гормональній системі, нашому здоров'ї кісток і нашій нервовій системі".

Візьміть це з Cederquist: " Сік очищає, коли доповнюється білком набагато здоровіше, ніж просто чистий сік".

4. Нестача волокна буде гвинт вашим травленням.

Наші дієтологи погоджуються: це міф про те, що сік допомагає "очистити вас". Те, що він насправді робить це усунення всіх волокна від фруктів і овочів. "Це може змусити вас не почуватися повноцінним і в кінцевому підсумку ваше тіло хоче повстати і зробити нездоровий вибір", говорить Cederquist.

Волокно також допомагає вашій товстої кишці працювати гладко, ваше серце здоровим, а ваш холестерин низький. "І так як наші тіла були призначені для обробки твердих продуктів, соку може дійсно заразити вас ", говорить зареєстрований дієтолог Лорен О'Коннор. "Якщо ви запотієте, ви не виділяєте токсичне нагромадження, тому вам доведеться вводити слабічні речовини в суміш".

5. Ви швидко повернете вагу.

"Ви, напевно, втратите кілька фунтів при чищенні, бо ти голодуєш", визнає Чемпіон. Але це не жирна втрата - вода вага. Таким чином, коли ви закінчите очищення соку, фунти повернуться. "Крім того, після того, як протягом багатьох днів ти очистився, " ти будеш хилини, а це означає, що ті втрачені фунти можуть повернутись протягом декількох годин залежно від вашого вибору їжі нагороди ", - додає Чемпіон.

Якщо ви хочете "детоксикувати" своє тіло або скинути кілька фунтів, не йдіть на очищення соку. Замість цього зосередити увагу на їжі чистої, протизапальної дієти. Знайдіть більше 100 чудових рецептів на основі рослин за допомогою нашої улюбленої кулінарної книги Clean Green Eats (20 доларів США).