6 найнижчих фруктів та овочів у секції виробництва

Немає нічого подібного до участі в ритуалі вихідного дня, щоб вирушити на ринок, щоб вибрати свіжі фрукти та овочі, щоб насолодитися протягом тижня вперед. Однак, можливо, вам доведеться двічі подумати, перш ніж завантажувати кошик для покупок певними продуктами.

Відповідно до щорічного списку "Брудний дюжин", опублікованого Робочою групою з питань навколишнього середовища, деякі популярні фрукти та овочі переповнюють залишки пестицидів. Хоча вони є спільними для виробництва навіть після того, як вони були промиті чи очищені, і більшість американців споживають пестициди щодня, дослідження показують, що залишки можуть сприяти різним ризикам для здоров'я, включаючи проблеми фертильності.

У цьому році щорічний аналіз досліджень EWG, проведений Міністерством сільського господарства США, показав, що майже 70% умовно вирощеної продукції містять залишки пестицидів. На підставі цієї інформації, EWG оцінював звичайні фрукти та овочі з найбільшою концентрацією пестицидів до найнижчих. Ось як складаються шість найбрудніших видів продукції.

1. Полуниця
2. Шпинат
3. Нектаріни
4. Яблука
5. Виноград
6. Персики

Як альтернатива, EWG виявила, що продукція, що містить найменше пестицидний залишок, включає авокадо, кукурудзу, ананаси, капусту, цибулю, заморожений солодкий горох, папайї, спаржу, манго, баклажани, медведи, ківі, канталупу, кольорову капусту та брокколі. Не зрізавши ці улюблені фрукти та овочі з вашої дієти, EWG повідомляє, що ви можете уникнути переробки пестицидів через органічні покупки.

Це підтверджується дослідженнями 2015 року, в яких встановлено значно менший рівень споживання пестицидів у тих, хто часто або завжди купує органічні продукти. Хоча вибір органічних варіантів може бути дорожчим, це дослідження показує, що це може бути цінним в довгостроковій перспективі. Відвідайте веб-сайт EWG для повного керівництва покупця щодо пестицидів у продуктах.

Цей пост був спочатку опублікований на MyDomaine.