9 приємних рецептів вегетаріанця, щоб спробувати цього року

Цього року я святкую свій перший сезон свят як веган, і я повинен визнати, що я дуже в захваті від цього. Так, я усвідомлюю, що вегетаріанське Різдво не дуже серйозно сприймається основними публіками - люди здавна здивувалися цьому, руйнуючи жарти з Tofurky і натякають, що журавлинний соус - це єдине, що може їсти веган на Різдво. Якщо ваша родина не зовсім отримує рослинний спосіб життя, приносячи вашу вегетаріанство додому на вечерю, часто може здатися, що вони приносять додому значну частину, яку вони насправді не люблять чи не розуміють. Але, як і справжня любов, нічого не може трапитися між веганом та її етичними поглядами на здоров'я. Особливо, коли вегетаріанське Різдво справді може бути таким смачним.

Незалежно від того, чи ви перебуваєте у довгострокових відносинах з веганізмом або просто випадковим фліртом, ці дев'ять рослинних рослин, що походять із традиційних страв, вражають вас. У нас є пюре, запіканка із зеленої квасолі, смажені овочі, гарбузовий пиріг і навіть начинки і соус - і це все на 100% заводське, дуже смачне і добре для вас (ну, дещо з цього все одно).

Шукаєте рецепти вегетаріанських рецептів, які любитимуть навіть хижаки? Продовжуйте прокручувати дев'ять веганських версій ваших улюблених рецептів свят!

Хлібний м'ясоруб

Ваша сім'я може не зрозуміти концепцію безкоштовного День Подяки в Туреччині, але ми гарантуємо цей заводський м'ясний рулет від Connoisseurus Veg робить привабливий замінник. Обсмажені нут і смачна кленова глазурзація роблять цю основну страву ситною, білковою і святковою.

Єдині спеціальні інгредієнти, необхідні для цього, - це веганський Worcestershire соус і рідкий дим, але вони обидва доступні на Amazon.

Знайдіть повний рецепт тут!

Журавлинний соус Jalapeño-Orange

Більшість журавлинного соусу вже є веганом, але ця пряна, соковита версія від Fat Free Vegan показує, як весело ви можете мати з рослинними продуктами. Свіжі перець галапеї подарують рецепт унікальному цинцю; плюс, він містить інгредієнт капсаїцин, який є протизапальним, і, як показують, допомагає з втратою ваги, особливо в області живота.

Натисніть тут, щоб отримати повний рецепт!

Запіканка з зеленою квасолею

Цей свіжий, заснований на рослинах класичний блюдо засмаж зеленої квасолі бабусі до сорому (вибачте, бабуся, це правда)!

Замість консервованого вершкового грибного супу та обробленого французького смаженого цибулини цей рецепт пропонує прямі способи зробити з нуля. Соєве молоко робить багатим, але ще живим замінником крему - ми обіцяємо, що ніхто не зможе сказати різницю!

Перейдіть до Ой моїх овочів за повний рецепт.

Жарені бутермутні сквоші та брюссельські качани з гранатом

Вразити своїх співгромадян цим прекрасним блюдом завдяки міцним рецептам. Ця комбінація падних овочів та гранатів - це не тільки ідеальне блюдо для подяки, але також має безліч переваг для здоров'я. По-перше, аромат балансу вершкового, хрусткий, борошняний, солодкий і солодкий - для вмирання. Але, крім того, кабачок баттернук пропонує цілий ряд поживних речовин, таких як харчові волокна, імунітет, що підвищує вітамін B6, і колосальні 437% від ваших щоденних потреб вітаміну А. Гранат також вражає своїм здоров'ям, шкірою та волоссям, завдяки високій концентрації антиоксидантів поліфенолу.

Пухнасті рулети для обіду

Веганське масло - це ключ до цих рулонів, що знімаються, піддаючись запаморочливості. Вони не є точно самим поживним стравою на столі, але пам'ятайте, що вуглеводи в модерації не вб'ють вас, особливо не на свята.

Клацніть на "Ой, вона світиться", щоб навчитися робити цей дивовижно простий рецепт.

Хлібопекарська сухаричка

Ця смачна начинка має крихкий зовнішній вигляд, а тендер всередині вас шукає з начинкою; плюс, він має такий смак, ви не відчуваєте, що ви втрачаєте що-небудь. "Цибуля, часник, гриби та селера дають йому таку класичну текстуру та аромат, котру ми всі любимо", - стверджує творець рецепту, Веган Хьюгс. "Аромат і аромат розмарину, тимьяна, шавлії та петрушки змушують вас почувати себе як вдома".

Натисніть тут, щоб дізнатись, як це зробити!

"Кращий чорт віганський маш картопля"

Ви думаєте, що хороша веганська картопляне пюре буде неможливо, але цей простий рецепт від мінімаліста Бейкера абсолютно нігтять його. Все, що вам потрібно, - це шість простих інгредієнтів: картопля Юкон, масло вергу, смажений часник, морська сіль, перець і лук. (Повний рецепт тут.)

Легкий Vegan Gravy

Так, навіть мазь може бути зроблено веганом. Цей простий рецепт від Tablespoon використовує овочевий бульйон та смачні ароматичні замінники, такі як місо паста та соєвий соус, щоб виготовити вражаючу смачну соус на основі рослин.

Простий вегетаріанський гарбузовий пиріг

Цей класичний пиріг гарбуза змусить всіх, хто прийде до вашого столу, піти на веган. Секрет, що робить смак вершковим і багатим, це гарне старомодне кокосове молоко. Але, звичайно, найкраща частина про гарбузовий пиріг - це пряний аромат, який, природно, веган. Все, що вам потрібно - це пуерована гарбуза з банки, спецій з гарбузового пирога, кориці та коричневого цукру.

Натисніть, щоб не смак, як курка для відпочинку!

PS: Якщо ви хочете спробувати здоровий десерт, ми настійно рекомендуємо цей молочний коктейль з гарбузового спецій, який містить вітамін E, що запалює шкіру, масло MCT, що спалюється від жиру, та дивовижну альтернативу цукровому вирощенню мокви називається Lakanto ($ 15)!

У вас є улюблений вегетаріанський рецепт подяки? Поділіться ним у коментарі нижче!