Це сезон грипу! Їжте ці 12 продуктів, щоб зміцнити вашу імунну систему

Це час року, і ні, ми не говоримо про сезон гарбузового спецій та ароматизаторів м'яти. Ми говоримо про сезон грипу. Навіть якщо ви озброєні великою кількістю дезінфікуючого засобу для рук і Emergen-C, у вас ще є шанс, що ви будете жертвою цих неприємних вірусів. Таким чином, ми розмовляли з Торі Джонсом Армулом, MS, RDN, CSSD, і Ванданою Ше, RDN, CDE, як представниками Академії харчування та дієтології, щоб виявити 12 продуктів, що підвищують рівень імунітету та можуть зменшити кількість часу ми під погодою (Тому що хто хоче провести свої хворі, фактично, ви знаєте, відчуваєш хворі?)
Продовжуйте читати, щоб побачити 12 продуктів, які допоможуть вам покінчити з грипом.

Перець чилі

"Знесіть рецепт чилі, тому що перець чилі є одним з найменш недооцінених джерел вітаміну С, - каже Джонс Армул. "За обсягом перець чилі - це одне найвище джерело їжі вітаміну С, хоча це малоймовірно, щоб хтось з'їдав більше, ніж укус". Щоб скористатись перевагами, вона рекомендує вам виготовити свій горщик, щоб зробити домашній суп, або додати цей перець до соусів.
Цікаво, чому вітамін С, здається, є одним з тих загальноприйнятих протизапних засобів грипу? "Це допомагає захистити нас від зараження та підвищує наш імунітет, покращуючи антитіла нашого організму", пояснює Шет.

Морква

Ви, можливо, знайомі з тим, що морква є одним з найкращих джерел бета-каротину, але що це робить цей антиоксидант? "Антиоксиданти допомагають захистити клітини від ушкоджень, тому вони корисні при боротьбі з інфекцією, " - говорить Джонс Армул. Бета-каротин перетворюється на вітамін А в організмі, і просто купатися на 10 дитячих моркв достатньо, щоб отримати цілий день цінність вітаміну.

Устриці

Обидва Джонс Армул і Шеть стверджують, що устриці особливо чудово ставляться до грипу, оскільки вони є гарним джерелом цинку. "Цинк має вирішальне значення для добре функціонуючої імунної системи", - пояснює Джонс Армул. Шет додає, що це також може допомогти зменшити, як жахливо грип, разом із тим, як довго це триватиме. За словами Джонса Армула, всього трьох устриць зустрічають 100 відсотків наших щоденних потреб у цинку.
Але якщо ви просто не можете розмити думки про устриці, коли ви хворієте, вона зазначає, що більш смачним варіантом є чашка укріплених зернових, яка відповідає щоденній рекомендації цинку. Слабо м'ясо, як курятина і риба, разом з молоком (тим краще, щоб сплеск на ваші злаки), також є гарними варіантами згідно з Sheth.

Кале

Існує причина того, що цей зелений листовий зелений світ заводить штормом за останні кілька років. Тільки одна чашка упакована вітамінами А і С (це "350 відсотків щоденного рекомендованого вітаміну А і 90 відсотків вітаміну С", - говорить Джонс Армул). "Чашка для чашки, приготована зелень більше поживна речовина - щільна, ніж сира, хоча найкраща форма є тією, яку ви, швидше за все, будете їсти".

Гриби

Обов'язково додайте гриби до суп з курячих локшини (докладніше про це пізніше). Шеф говорить про те, що вони можуть допомогти підвищити імунітет, "збільшуючи виробництво цитокінів нашого організму", які є білками, які допомагають боротися з інфекціями.

Апельсиновий сік

Незважаючи на те, що ті, що зберігаються в магазині, мають високу кількість вітаміну С, Джонс Армулс зазначає, що виготовлення власного соку дає вам ще більше переваг (плюс, він має менше цукру). Ште також рекомендує інші фрукти, такі як грейпфрут, мандарин і полуниця за високий вміст вітаміну С.

Курячий суп з локшиною

Це класичне з причини. "Гарячі рідини, такі як трав'яні чаї та супи, можуть бути заспокійливими та заспокійливими", - говорить Шет. Вона також зазначає, що існують дослідження, які показують, що супи з овочами (наприклад, вищезгадана морква) можуть бути протизапальними та допомагають симптомам грипу.

Брокколі

Ще одне овочеве вітамін С, броколі є надійним варіантом підвищення імунітету для людей, які намагаються спостерігати за споживанням цукру.

Солодка картопля

Солодка картопля, як і морква, наповнена добром вітаміну А, і вони також є відмінним джерелом вітаміну С. "Хоча більшість досліджень говорить, що вітамін С насправді не може запобігти заражанню грипом", - каже Джонс Армул, "це може допомогти скоротити його тривалість".

Імбир

Ште рекомендує цей корінь, тому що містить хімікати, які мають імунітетичні можливості. Вона каже, щоб просто додати її до вашого харчування як підсилювач смаку, або використовувати подрібнений імбир в гарячому напої, як чай.

Часник

Хоча це може зробити твій подих трохи смердючий, часник чудово підходить для вашої імунної системи. "Часник має здатність боротися з бактеріальними та вірусними інфекціями", - говорить Шет.

Мигдаль

Ці горіхи багаті вітаміном Е. Якщо ваше тіло не отримує достатньо вітаміну Е, він може погіршити вашу імунну систему, говорить Джонс Армул. Мигдаль є однією з найкращих продуктів, які ви можете їсти, щоб отримати цей вітамін; одна унція відповідає 36 відсоткам щоденної кількості, яку потребує ваше тіло.
Які з них були вам несподіваними? Чи є у вас якісь рецепти, коли ви хворієте? Звук у коментарі нижче!