Чи можна уникнути цих овочів, щоб зробити вас здоровими?

Коли ви нещодавно дізналися з нами, що дієта Джейзела Бюндена бойкотує помідори, баклажани та цукіні, серед кількох інших овочів, що називаються "пасовиськами", ваші реакції виявляються десь у спектрі того, що сальса колись робила для вас, Гізеля? до О, чудова, інша, здавалося б, нешкідлива їжа, яка насправді для мене страшна. Навіть за стандартами Goop це виглядає трохи жорстко. (Хоча, щоб бути справедливим, Гвінет Пальтроу тимчасово звільняє ніч пані, коли вона детоксикує).

Її шеф-кухар каже, що він не готує з пасовищних овочів, тому що вони викликають запалення та роздуття. І чи він на щось? Навіть у відставці, Bündchen досі має одне з найбільш заздріх органів у бізнесі, а її чоловік Том Брейді, який також стежить за планом, з'їдає, щоб витримати себе за пікову продуктивність на футбольному полі. Достатньо, щоб нас поставили під сумнів нашу власну недовіру. Чи повинні нам замість того, щоб бити наслідуючим прикладом?

Не так швидко, каже дієтолог Дані Джеймс, штат Нью-Йорк. Нижче вона розповідає нам, яка угода з пансіонатом - і чи слід їх виключати зі своєї дієти. (Спойлер сповіщення: напевно не.)

Картопля, перець, помідори, баклажани, годжі та тютюн всі належать до сімейства овочів і фруктів під назвою Solanaceae. Вони розмовно називаються "пасовиськами" через їхню тенденцію цвісти вночі.

Це на кшталт безглютенової божевілля: хоча деякі люди дійсно мають проблеми з перетравленням клейковини, інші закріпили його як єдине джерело запалення. Однак його не обов'язково є справою. "Нічні хвости містять фітохімічну речовину, називану соланіном, і деякі люди не можуть переварити цю молекулу, подібно до непереносимості лактози, людина не може переварити лактозу", - пояснює Джеймс. "Але це набагато рідше, ніж непереносимість лактози".

Сюжет посилюється. Деякі дослідження вказують на пасхальні явища як джерело запалення для тих, хто має такі умови, як артрит. Але навіть ця наука є невеликою наочною, оскільки це не артрит, а саме той, хто винуватний, але той факт, що артрит є аутоімунним захворюванням, яке може зробити людину чутливішою до інших чутливих аспектів. Інакше кажучи, якщо у вас вже була легка чутливість до пасхальних пайків, які ви не обов'язково виявили, артрит може зробити це більш очевидним.

Це просто, каже Джеймс. "Візьміть пансіонати, і якщо ви відчуваєте себе краще, то вони впливають на вас. Якщо ви не помітите різниці, то вони не". Ось чому багато програм детоксикації (включаючи Палтроу) радять ліквідувати палички, а також молочні продукти, глютен і кофеїн - це все (досить) загальні джерела чутливості до травлення. Найкращий спосіб належного перезавантаження вашого тіла - позбавитися від будь-яких можливих посилювачів та повільно їх повторно вводити, щоб ви могли точно визначити, що може спричинити відчуття менш від зоряного - хоча ймовірність того, що це нічого з перерахованих вище, а щось інше не повністю. "Нещодавно клієнт сказав мені:" Я відчуваю запалення, я думаю, що слід уникати помідорів ", - каже Джеймс. "Я нагадав їй, що вона була запалена від сиру і хліба, яке вона їв у Франції, а не через помідор у своєму салаті".

Tl; dr: Можливо Bündchen (та Brady) отримують вигоду з усунення nightshades, але ви можете сподіватися легко. Вибачте нас, поки ми святкуємо з деякими картоплею фрі, додатковим кетчупом.

Навіть якщо ви як і раніше любите їсти помідори, розгляньте переваги, які вони мають на вашу шкіру, від боротьби з почервонінням до очищення плям. Спробуйте "Так" для помідорів Clear Skin Activated Charcoal Cleanser ($ 10).

Ви намагаєтесь позбавити пансіонати? Розкажіть нам, що ви думаєте в коментарі нижче.