Там немає нічого подібного, як радість бачити пачку млинців, замочених кленовим сиропом, особливо в неділю вранці. Це справді проста задоволення, що ніколи не старіє. Але замість того, щоб виходити на сніданок, чому б не готувати їх собі вдома? Переглянувши Світанок Рассел, засновник 8Greens і Девід Кодні, голова шеф-кухарю готелю Peninsula, Беверлі-Хіллз підтягує здоровий рецепт блискучої чорничної завивки впродовж декількох хвилин, ми дивимося на те, щоб зробити стек обрядового недільний сніданок.

Рассел навіть допустив до нас, що вона не готує, але навіть вона може зробити ці млинці з дітьми, тому що вони теж просто і здорові. Перегляньте відео нижче, як Рассел і Кодні створюють запаморочливі і живильні млинчики, які можна їсти кожен день. Тепер де ж такий віст?



Рецепт готелю Peninsula Beverley Hills Млинці

Робить: 16 млинців

Обслуговує: 4

Інгредієнти

2 столові ложки льону
1/3 склянки ячмінного борошна
1/3 склянки * спеловата борошно
1 склянка і 2 ст. загальноприйнята неблокована борошно без глютена
2 tsbp. Харчова сода
1 1/2 ч. Л. порошок для випічки
1 1/2 чайної ложки гімалайської солі
2 ст. коричневий цукор
2 ст. яблуко
1 ст. манука +20 мед
3 великі яйця, побиті
2 1/2 склянки знежиреної пахти
2 ст. олія каноли
1 стакан овасу
1 8Greens таблетки, розчинених у 2 ст. вода (необов'язково)
Оливкова олія, для змащення
Чорниця
Кленовий сироп, щоб служити



Напрямки

Додайте лляну, ячмінну, спелену та універсальну борошно без глютену у велику миску та ретельно перемішайте. Додати питну соду, порошок для випікання та сіль за допомогою ручного блендера.

Додайте коричневий цукор, яблучний чай, мед, яйця, пахту, канольну олію та віскози для включення. Додайте овса та перемішайте, доки ретельно не розподіляється через тісто, потім перемішайте у воді 8Greens.

Готуйте млинці на гарячій сковороді або каструлі, трохи покриті оливковою олією. Ковш 1/4 склянки тесту на сковорідку або сковороду. Посипати чорницю на млинці перед встановленням тіста.

Зніміть із сковороди і негайно подайте кленовий сироп.



Світанок додає: "Ми любимо занурювати млинці в кленовий сироп, щоб сироп не зникав у млинчики, і це трюк для використання менш сиропу, що, звичайно, не те, що я кажу своїм маленьким".

* Примітка шеф-кухаря : спеловата мука є родичем звичайної пшениці, яка, коли залишається нерафінованою, містить приблизно 17% протеїну, 9% дієтичного волокна та 3% серце здорових жирів.

Додайте харчування до кожної їжі за 8 Грин

Наступне: ваш дієтолог-схвалений 50, 100 або 150 доларів для здорового списку бакалійних товарів.

Ця історія спочатку з'явилася на MyDomaine.

Теги: Alicia Beauty UK, рецепт, легкі рецепти