Цей загальний інгредієнт для приготування їжі "гірший за цукор", підтверджує дослідження

Навігація в нафтовий прохід у супермаркеті може бути завданням, що викликає головний біль. Між оливковою, кокосовою, канолою та рослинною олією, важко розрізнити найздоровіший варіант, однак нове дослідження зробило ваше рішення трохи легшим. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі PLoS One, є одна нафта, яка не належить до вашої комори: соєве масло.

Дослідники з Каліфорнійського університету годували мишей ряд дієт, що містять 40% жиру, повідомляють про попередження . Першу групу годували жиром з кокосового масла, а в другу групу - соєву олію, яка містить ненасичені жири. Команда також годувала мишами дві змінені версії раціонів, що містять фруктозу.

Вони виявили, що миші, що їли дієту з соєвою олією, отримали найбільшу вагу - це на 25% більше, ніж кокосові масла. У порівнянні з тими, хто мав фруктозу в раціоні, вони також мали більш жирні печінки та більше резистентності до інсуліну, що є одночасно ознаками діабету та метаболічного синдрому. Профілактика йде так далеко, як назвати цей інгредієнт "гірше цукру".

Ліквідація соєвої олії з вашої дієти та комори може бути легше сказати, ніж зробити. Продукт - це загальне рослинне масло та інгредієнт у упакованій їжі. Це основний інгредієнт рослинної олії, його можна знайти в хлібних крохматах, злаках, сухарях, імітації молочної їжі, дитячої суміші та інше. Замість цього додайте ці здорові напій з кокосового олії до комори.

Натисніть тут, щоб побачити п'ять звичайних страв з небезпечним вмістом доданого цукру.

Ця історія спочатку з'явилася на MyDomaine.